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Catering Menu
Tel: (302) 832-6500 |
| Appetizers | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Chicken Fingers |
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Meatballs or Sausage with sauce |
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Sausage, Peppers & Onions |
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| Salad Trays | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Garden Salad |
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Garden Salad w/ Grilled Chicken |
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Caesar Salad |
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Caesar Salad w/ Grilled Chicken |
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Chef's Salad |
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Antipasto Salad |
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Mix or Match Your Choice of Dressings French, Ranch, Italian, Bleu Cheese, Oil & Vinegar, Creamy Italian, Honey Mustard, Lite Italian, Lite Ranch, Caesar, Thousand Island. |
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| Wings | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Buffalo Wings |
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| Dinner Trays | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Spaghetti |
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Penne Alavodka |
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Cheese Ravioli |
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Meat Lasagna |
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Stuffed Shells |
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Baked Penne |
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Fettuccini Alfredo |
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Fettuccini Alfredo w/ Chicken or Shrimp |
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Fettuccini Alfredo w/ Broccoli |
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Chicken Parmigiana w/ Spaghetti |
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Chicken Marsala w/ Penne |
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Veal Parmigiana w/ Spaghetti |
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Veal Marsala w/ Penne |
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| Sandwich Trays | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sub Mix or Match, Italian, Ham, Turkey, Tuna, Cheese or Veggie. All Subs Include:: Lettuce & Tomato Choose on the side: Oil, Mayonnaise, Onions, Pickles, Sweet Peppers or Hot Peppers. |
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Club Mix or Match: Ham, Turkey, Tuna, or BLT. All Clubs Include: Lettuce, Tomatoes, Mayonnaise & Bacon on White Toast and Chips |
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Wrap Mix or Match: Italian, Ham, Turkey, Tuna, Veggie, Grilled Chicken, Chicken Caesar, Cheese steak, Chicken Steak. All Wraps Include: Lettuce & Tomatoes Choose on the side: Oil, Mayonnaise, Onions, Pickles, Sweet Peppers or Hot Peppers. |
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Assorted Lunch Meat Tray (Serves 20:24) Served with 4 dozen 6" rolls, Mayonnaise & Mustard. Mix or Match: Turkey, Ham, Cappicola, Genoa Salami, Turkey, American Cheese & Provolone |
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| Homemade Desserts | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Brownie Tray (12"X18") |
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Cheesecake (8" Round) |
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Chocolate Cake (9" Round) |
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Tiramisu (9" X 11") |
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Carrot Cake (Bundt) |
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